Sud-Ouest : Recettes basques, Jambon sec, Piment espelette, Canard, Conseils de chef, Courgette...

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Vendredi 20 juillet 2012 http://cuisine.journaldesfemmes.com/   Saveurs du Sud-Ouest À la table des Basques La cuisine basque jongle entre les produits de l'océan et de la montagne. Prenez part à cette symphonie gastronomique !  25 recettes Les conseils du chef Maîtriser la cuisson d'un magret, concocter de tendres calamars... Le chef basque Olivier Amestoy nous livre ses astuces pour sublimer les produits du Sud-Ouest.  Rencontre Les autres spécialités de la région Piment d'Espelette Canard Jambon sec Poissons 15 idées 25 plats 15 bouchées 25 recettes La cuisine du Sud-Ouest ne manque pas de caractère ! Découvrez la richesse de ce fabuleux terroir .  Toutes les recettes basques  BOUTIQUE CADEAUX de L'Internaute  Les confitures personnalisées Retrouvez avec gourmandise le goût des confitures d'autrefois avec ces confitures artisanales. Choisissez les parfums et faites personnaliser les étiquettes de chaque pot.  En savoir plus Magazine Courgette : la starlette de l'été Tortilla, cake salé, velouté... Pauvre en calories, la reine de la saison se savoure à volonté. Profitez-en ! Toutes les recettes aux courgettes LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "débrider" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Débrider, c'est... Lire la suite Tout le lexique PRODUIT Tout sur l'amande Qu'elle soit mondée, effilée ou concassée, l'amande apporte une touche de croquant à vos recettes salées ou sucrées. Lire Recettes aux amandes CARTES VIRTUELLES GRATUITES Vacances d'été Souhaitez bonnes vacances à vos proches ! Vacances ! Bonjour les... Grand air Fais le plein ! Toutes les cartes "Bonnes vacances" Appels à témoins Vous faites vos glaces maison Avec ou sans sorbetière, vous réalisez vos propres glaces durant l'été. Dites-nous comment vous les préparez !  38 contributionsTémoignez Vous êtes plutôt melon ou pastèque ? Dès l'arrivée des beaux jours, les deux cucurbitacés se disputent vos assiettes. Dites-nous lequel vous préférez.  15 contributionsTémoignez Tous les témoignages  SUR L'INTERNAUTE 15 forteresses majeures à visiter en France Anciennes places fortes de l'histoire, elles forment désormais de majestueux édifices.  En images Voir les derniers avis sur les recettes  CONCOURS DE JUILLET-AOUT Gagnez des grils et plancha RIVIERA & BAR Cet été, déposez vos meilleures recettes et tentez de remporter l'un des 2 combinés gril & plancha ou la plancha power zone Riviera & Bar.  Proposez une recette  Concours Mode d'emploi     Chaussures converse : achetez au meilleur prix Offrez-vous l'iPhone 4S ! Disponible maintenant avec forfaits sans engagement Découvrez toutes les idées de cadeau. Offrez le cadeau idéal ! Gagner du temps : faites vos courses en ligne !   Publi-info TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Maman Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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