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Lundi 13 février 2012
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Chic, des endives !


Gratin d'endives au saumon	Salade de riz, ananas et surimi	Endives à la flamande

A la béchamel, en salade, briasée ou en tapas, l'endive se prête à toute sorte de dégustation. Variez les plaisirs !

30 recettes

La Saint-Jacques, passionnément
Christophe Hay, chef de l'hôtel de Sers à Paris, nous propose une recette de Saint-Jacques en marinade de passion qui mettra vos papilles et celles de votre moitié en émoi...

La recette
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Nos bloggeurs fêtent la Saint-Valentin


Huitres chaudes	Foie gras aux pétales de rose	Macaron des amoureux	Dôme au chocolat

Cupidon a joué les seconds dans la cuisine de nos internautes. Ils nous ont concocté de bons plats aux couleurs et saveurs de l'amour.

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Quel cadeau pour la Saint-Valentin ?
Pour faire battre son coeur à tout rompre, offrez-lui une Saint-Valentin idyllique ! Pendentif à partager, sous-vêtements ou paréo brodés, bouquet de roses rouges... Plein d'idées cadeaux !

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Filet mignon aux légumes d'hiver, palmiers aux amandes, tiramisu aux marrons... Bienvenue dans vos cuisines ! Vos recettes

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"Mon gratin dauphinois est trop liquide..."
Mamina aimerait obtenir un gratin ferme et doré, sans excès de liquide. Y a-t-il un bon samaritain pour l'aider ? Répondre à Mamina Accéder au forum

COUP DE COEUR La rédaction a craqué pour...
la salade Rossa de Florette
Florette a mis en sachet cette salade d'origine italienne, tachetée de rose. La rédaction a aimé sa texture croquante, proche de celle de l'endive.

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Célébrez la fête des amoureux avec le Journal des Femmes


Cadeaux pour elle	Cadeaux pour lui	Dîner romantique	Tenues chics

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Le bonbon de votre enfance
Roudoudous, oursons guimauve, carambars, tagadas... Enfant, vous adoriez déguster une friandise en particulier. Dites-nous laquelle !

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Ces associations qui répulsent les autres
Sardines dans le café, beurre et Nutella, morceau de fromage et pâte à tartiner... Si vous avez un péché mignon qui fait horreur à votre entourage, racontez-nous.

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Evaluez votre degré de cellulite
La cellulite est notre ennemie à toutes. Mais nous ne sommes pas égales face à elle. Evaluez la nature de votre peau d'orange en répondant à ces questions.

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Que faire avec mon panier de saison ?


Tartelettes parmesan-noix	Chou rouge aux pommes	Pétillant de clémentines

Orange, brocoli, bar, dattes... Retour de marché avec un panier gorgé de vitamines, indispensables pour contrer l'hiver.

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En ces temps de grand froid, on se fait plaisir avec des bons plats du terroir avant de bifurquer du côté de Marseille. 7 jours / 7 repas

DEJEUNER Je mange équilibré au bureau


Salade caesar	Sandwich au Comté	Crème noix de coco	Barre chocolat

Piochez dans toutes ces bonnes idées pour une lunchbox de rêve à en faire saliver vos collègues !

25 idées

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	Gateau moelleux "Un délice, j'en ai fait une hier au soir et jer ecommence ce matin car tout a été mangé", Marie . Lire A propos de la recette Gâteau moelleux pommes/poires de Mireille Priner.

	Papounet87 "Temps de cuisson !!!! Personne n'est d'accord quelque soit le site Et tout le monde est nul en math ! Alors je commence : a/ à peu près 110 minutes b/ pendant 2 heures = 120 minutes c/ à mi cuisson 50 minutes (X2=100 minutes) Alors SVP c'est 100, 100 ou 120 ? merci d'avance", Fernand . Lire A propos de la recette Rouelle de porc aux pommes de terre de Corinne Delaporte.

	Avis gaufre "Délicieuse. C'est la texture que je recherchais.", Kristine . Lire A propos de la recette Gaufres à l'ancienne de Maud Favre.

	Une tuerie !! "Une crème facile à réaliser, j'ai eu des gros cristaux de sucres en ajoutant la crème mais en remettant sur le feu ça a fondu en partie. La sauce était onctueuse et ça a fait fureur !! Merci pour cette recette.", Virginie Joly. Lire A propos de la recette Crème caramel au beurre salé de Isabelle Bonneau.

	Encore meilleur!!! "Très bonne recette que je fais très souvent.", Yvonne Prevost. Lire A propos de la recette Chou rouge aux pommes et saucisses fumées de Coralie Batista.

	Sylvie "Très bon gâteau. La pâte à sucre : Nickel Chrome... Jamais je n'aurais cru que ce soit si simple !", Sylvie . Lire A propos de la recette Gâteau d'anniversaire Barbapapa de Céline Tellier.

	Délicieux "Moi j'ai pris une feuille entière pour chaque triangle afin que le fromage ne coule pas et je n'ai pas mixé la préparation... j'ai mis une cuillère de fromage frais avec menthe et sel et posé par dessus un gros morceaux de comté... puis ai refermé.", Chloé Camus. Lire A propos de la recette Samoussas au Comté et à la menthe de Fromage Comte.

	Variante avec de la pâte feuilletée "J'ai essayé depuis avec de la pâte feuilletée et c'est pas mal non plus. La tarte paraît plus légère.", Mag . Lire A propos de la recette Tarte aux pommes normande de Magali Kunstmann-Pelchat.

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