| Le 10 février, l'Asie entre dans l'année du Serpent. La rédaction a sélectionné de quoi faire voyager vos papilles. Tous à vos baguettes ! | Fêtez le Nouvel an chinois  | | | | | | Suivez les conseils de notre lectrice Graziella pour réaliser facilement chez vous cette spécialité vietnamienne parfumée à souhait. La recette | Magazine | | A la table des Coréens : us et coutumes Ne s'attable pas avec un Coréen qui veut. Pour éviter les impairs, découvrez les 10 règles à respecter... à la baguette ! En images | | CHRONIQUE Mystérieux thés sombres de Chine Notre experte en thé Barbara Dufrêne nous dit tout sur ces thés fermentés au goût intense, dont les prix peuvent atteindre plusieurs milliers d'euros. Lire | VOS TRUCS Cuire le riz à l'avance Pour anticiper la cuisson de votre riz et éviter qu'il ne soit trop collant au moment de le servir, il suffit de... La suite | Les bons produits de février et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Chou, Fruits : Ananas, Clémentine, Goyave, Orange... Poissons : Carpe, Huître, Morue, Turbot... Viandes : Boeuf, Faisan, Mouton, Porc... | Recettes commentées | | Derniers avis | Excellent ! "Quel succès avec cette recette ! Cela change enfin du gratin de chou-fleur à la béchamel ! Même ceux qui ne tiennent pas à ce légume adorent....merci pour cette bonne idée !", Simone Guillet. Lire A propos de la recette Gratin de chou-fleur amélioré de Amandine Val. | | | | | | | | | | Moussaka "Très bon. J'étais sceptique quand au jus de citron dans les oeufs, mais....tout à fait succulent. ", Sylvie . Lire A propos de la recette Moussaka légère de Laurence Aulagne. | | | | | Délicieux ! "Recette parfaite! Cependant, comme avec beaucoup de mes recettes, j'ai toujours le même problème : le chocolat tombe au fond du moule. Une astuce à partager ? Merci !", Va . Lire A propos de la recette Petits coeurs fondants au chocolat de Delphine Bourdet. | | | | | Tous les derniers avis | | |  | | | | | | | CONCOURS CUISINE DE FEVRIER | | | | | | | | | | | | | | |  | Publi-info | | | | | TOUTES LES RUBRIQUES | | | | | | |
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