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mercredi 10 octobre 2012

Cuisine de saison, Recettes craquantes, Concours recettes chic, Saga Lustucru, Buzz semaine, Maggy Malibert, Thes noirs...

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Mercredi 10 octobre 2012
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Les bons petits plats de Maggy Malibert

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VOS TRUCS Reconnaître et conserver les noix fraîches
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Des saumons dans le désert :
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Les bons produits d'octobre et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Céleri, Haricot blanc, Oseille, Potiron... Fruits : Coing, Noisette, Poire, Pomme... Poissons : Cabillaud, Lotte, Moule, Thon... Viandes : Caille, Lièvre, Pigeon, Sanglier...
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Gâteau à la vanille
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Mousse aux speculoos
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A propos de la recette Mousse aux speculoos de Maud Pineau.
 
Foie de chevreuil en persillade
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A propos de la recette Foie de chevreuil en persillade de Judith Ben Meyer-Epiphani.
 
Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles
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