Special pain : recettes avec ou sans machine, tartines salees, pain rassis, Pierre Herme, Thierry Marx, Eric Kayser, Video...

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Lundi 14 mai 2012 http://cuisine.journaldesfemmes.com/   Du 14 au 21 mai, c'est la Fête du pain ! L'occasion de s'essayer à la boulange et de redécouvrir ce produit du quotidien en suivant les conseils de la rédac' et des chefs. Je me lance dans la boulange Sans machine à pain Avec ma machine 30 pains maison 20 idées avec une MAP Le pain, on en fait tout un plat ! Tartines salées Pas de gâchis ! 30 recettes sur le pouce Je recycle mon pain rassis  Tous les conseils pour réussir son pain Jeu concours "Mon Gazpacho gourmand" Réinventez votre gazpacho sur le thème de la gourmandise ! Postez vos recettes !   Publi-info Magazine Les chefs parlent de pain Pierre Hermé Thierry Marx Eric Kayser Trois grands noms de la gastronomie française nous livrent leur vision de ce produit du quotidien et donnent leurs meilleures adresses. ET AUSSI : Tout savoir sur le pain RECETTE EN VIDEO Pains Macatias à la fleur d'oranger Le maître boulanger Eric Kayser nous donne une jolie leçon de boulange à la saveur des îles.  Voir QUIZ Avez-vous l'âme d'un boulanger ? Comment conserver le pain ? Quelles sont les étapes de sa fabrication ? Testez vos connaissances en matière de boulange !  En images FORUM CUISINE "Comment réactiver un levain naturel ?" Erika a placé son levain liquide au réfrigérateur mais ne sait pas comment lui redonner de la vigueur après cette période de repos. Une idée ? Répondre à Erika Accéder au forum COUP DE COEUR La rédaction a craqué pour... le miel de thym bio de Rigoni di Asiago Sur nos tartines beurrés, dans nos sauces sucrées-salées ou nos infusions, le miel de thym de Rigoni di Asiago a séduit nos papilles. Voir  L'ACTU CULINAIRE Moulinex fête le pain avec un MOF La meilleure baguette de Paris est dans le 18e Inès de la Fressange petit-déjeune solidaire Fête du pain 2012 : la Réunion invité d'honneur Appels à témoins Vous êtes accro au pain Qu'il soit en baguette, de mie ou de campagne, vous aimez la pain sous toutes ses formes. Racontez-nous votre goût pour la "boulange" !  53 contributionsTémoignez Vous avez une machine à pain ? Racontez-nous ! Pains complets, baguettes multicéréales et brioches n'ont plus de secret pour vous ? Grâce à votre machine, vous êtes devenu expert ès boulangerie et viennoiserie. Dites-nous tout !  162 contributionsTémoignez Tous les témoignages    CONCOURS DE MAI Gagnez des cadeaux LAGOSTINA En mai, déposez vos meilleures recettes et tentez de remporter une Bistecchiera, un ensemble de 6 ustensiles et des couverts à salade LAGOSTINA.  Proposez une recette  Concours Mode d'emploi   SONDAGE Le nouveau sondage Que préférez-vous dans le pain ?  Votez Le précédent sondage La rhubarbe, vous l'aimez... En gâteau 30,3 % En compote 29,1 % Pas ! Beaucoup trop acide pour vous. 24,2 % En confiture 16,4 % 882 votes     Trouvez le nouvel iPod touch, iPod nano & shuffle ici ! Commandez dès maintenant votre coffret de maquillage en ligne Retrouvez pleins d' idées cadeaux et faites plaisir à vos proches ! Ne vous privez plus, optez pour un crédit à la consommation   Publi-info TOUTES LES RUBRIQUES Mode Cuisiner Déco Beauté Forme Maman Luxe Jardin People Psycho Santé Vie Pro

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