beauté blog: Viandes inratables, Choux patissiers, Menu semaine, Dernieres recettes, Coup de coeur, Forum...

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Lundi 27 février 2012
http://cuisine.journaldesfemmes.com/

A la une

Des viandes in-ra-tables


Rôti de veau au Comté	Steak en sauce	Poulet au jus d'orange

Vous voulez changer du poulet à la crème ou des steaks hachés sans prendre de risque ? Cette sélection est faite pour vous.

40 recettes

Au menu cette semaine
Soupe au chou rouge, tajine de poulet, tarte aux brocoli... Nos assiettes prennent de jolies couleurs pour contrer la grisaille de l'hiver.

7 jours/7 repas

Des desserts trop choux


Chouquettes	Choux à la crème	Religieuse	Eclair au café

A la vanille ou au chocolat, en forme d'éclair ou de pièce montée, la pâte à chou se décline à l'infini. Laissez parler vos envies !

20 idées

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Macarons à la groseille, smoothie vert, pommes de terre au four... C'est déjà le printemps dans les assiettes de nos internautes. Leurs recettes

TEMOIGNAGES
"Les soirées raclettes, ce sont les meilleures !"
Lilane se rappelle les soirées raclette entre copains. Juliette se souvient du repas d'anniversaire surprise préparé à son frère. Et vous, quel est votre meilleur souvenir de repas entre amis ?

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FORUM CUISINE
"Qui connait le flan coco brésilien ?"
Constance cherche la recette des "pastéis de coco", des flans sans caramel qu'elle a goûtés à Rio. Quelqu'un a-t-il des pistes ?
Répondre à Constance Accéder au forum

COUP DE COEUR La rédaction a craqué pour...
les yaourts desserts café-chocolat de Senoble
Crémeux et pas trop sucrés, les yaourts façon stracciatella ont fait fondre les papilles de la rédaction avec leur saveur de moka.

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Appels à témoins

Pour vous, qu'est-ce que la cuisine de campagne ?
Le Salon de l'agriculture a ouvert ses portes le 25 février et met le terroir à l'honneur jusqu'au 4 mars. Quels produits vous évoquent le plus la cuisine de campagne ?

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Vos sources d'inspiration en cuisine
Sites Internet, blogs, livres de recettes, traditions familiales ou bouche à oreille, dites-nous quelles sont vos sources d'inspiration en cuisine.

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SUR LE JOURNAL DES FEMMES

Les tendances maquillage printemps-été 2012
La belle saison sera résolument pastel avec des couleurs tendres et gourmandes au rendez-vous.

Sélection

Et toujours

30 recettes express


Poulet à la crème	Wraps au surimi	Gâteau au chocolat

Voici une sélection de délicieuses recettes prêtes en moins de 30 minutes pour les soirs de "flemmingite" culinaire aigüe. Sélection

MENU Dans nos assiettes, la semaine dernière
Par ces temps de grisaille, on colore nos verrines, on donne vie au potiron et on finit
la semaine en beauté, sur une note épicée.
7 jours / 7 repas

MARDI GRAS Faites des beignets !


Aux pommes	Bugnes	Donuts	Churros

Fourrés à la confiture, au chocolat, moelleux ou craquants : place au carnaval de beignets !

20 recettes

Recettes commentées

Derniers avis

	Délicieux "Bon et très léger. Pas sec du tout!", Eve-catherine Rousseaux. Lire A propos de la recette Clafoutis coco et pommes de Emilie Vivenot.

	Fade "En respectant la recette à la lettre, j'arrive à un résultat assez fade et une texture plus ou moins désagréable ", Nathalie . Lire A propos de la recette Moelleux aux carottes de Isabelle Duvivier.

	Excellent !! "Merci pour cette recette , tout le monde s'est régalé !", Myriam Ponticaccia. Lire A propos de la recette Fondant au chocolat de Monique Castille.

	Delicieux "D'élicieux, mes invités on étés conquit.", Mathias . Lire A propos de la recette Boeuf bourguignon de Mélissende Dumont.

	DELICIEUSE "J'ai fait ma pâte maison – sablée – et ai poché les poires moi-même dans du sucre, de l'extrait de vanille et de la cannelle en poudre. C'est la seconde fois que je la fait à la demande de mon époux et tout le monde a adoré. Merci pour cette succulente recette. ", Isabelle Marques-evans. Lire A propos de la recette Tarte poires amandine chocolat de Isabelle Maury.

	Merveilleux "Mes invités ont adorés et c'était facile à faire. Par contre, j'ai doublé la recette et je l'ai présenté dans un récipient unique. N'ayant que 250g de Mascarpone, j'ai ajouté du fromage blanc et de la gélatine végétale. Et, j'ai plutôt utilisé des pèlerines. ", Lin . Lire A propos de la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine de La Rédaction.

	Tutti frutti "Un vrai régal pour les yeux et pour le palais!", Linda . Lire A propos de la recette Tutti-Frutti de Bernard Dauphin.

	Lynda "Elle est trés bonne", Lynda Aroune. Lire A propos de la recette Tarte aux pommes caramélisées au miel à l'ancienne de Melanie Huvelin.

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